Noch nie haben die Menschen so viel über Ernährung gewusst. Und doch sind unsere heutigen Essgewohnheiten reichlich zweifelhaft: zu einseitig, zu fett und insgesamt zu viel, dabei zu wenig Frisches – zusammen mit dem Bewegungsmangel und anderen Zivilisationserscheinungen ein ziemlich ungesunder Mix. Das zeigt sich schon früh: Immer mehr Kinder und Jugendliche sind übergewichtig, auf der andern Seite nehmen Magersucht, Ess - Brech - Sucht und andere Essstörungen zu. Gesunde Ernährung kommt aber nicht von allein. Gutes Essverhalten hat viel mit Erziehung zu tun und fängt in der Familie an. Dieser Ratgeber zeigt deshalb nicht nur, was es heisst, seine Kids richtig zu ernähren, sondern auch, wie man sie dazu bringt, dass sie selbst auf gesunde Essgewohnheiten achten. Mit vielen Tipps und Rezepten für Kinder und Eltern.
Stiftung für Konsumentenschutz (Hrsg.)
Food for Kids
Gesunde Ernährung für Kinder und Jugendliche
1. Auflage 2007, 149 Seiten, A5, Broschur
ISBN 978-3-7225-0062-1
CHF 24.00
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